Tokat ilinde tüketime sunulan domateslerde neonikotinoid grubu insektisitlerin kalıntı düzeylerinin belirlenmesi üzerine araştırmalar

Authors : Tarık BALKAN, Kenan KARA

Pages : 50-58

View : 13 | Download : 10

Publication Date : 2019-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, 2017-2018 yılları arasında Tokat ilinde tüketicilere arz edilen domates numunelerinde neonikotinoid grubu (Acetamiprid, İmidacloprid, Thiametoxam, Clothianidin ve Thiacloprid) insektisitlerin kalıntı düzeylerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Alınan örneklerin kalıntı analizleri Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Bilimsel ve Teknolojik Araştırmalar Uygulama ve Araştırma Merkezi Gıda Tespiti ve Kalıntı Analiz Birimi Gıda Kalıntı Analiz Laboratuvarında bulunan LC-MS/MS (Sıvı Kromatografi/ Tandem Kütle Spektrometresi) cihazında yapılmıştır. Toplam 30 domates örneği ile yapılan çalışmalar sonucunda 16 örneğin herbirinde en az bir tane pestisit kalıntısına rastlanmıştır. Kalıntı saptanan örnekler toplam numunenin %53,33’ünü temsil etmektedir. 1 adet numunede ise Türk Gıda Kodeksi (TGK) ve Avrupa Birliği (AB) Maksimum Kalıntı Limitleri (MRLs)’nin üzerinde kalıntı tespit edilmiştir
Keywords : Domates, pestisit kalıntısı, QuEChERS, neonikotinoid, Tokat