Zeytin Üreten İşletmelerin Yapısal Özellikleri ve Yıllık Faaliyet Sonuçlarının Analizi (TR 22 Bölgesi Örneği)

Authors : Serkan BİRSİN, Halil KIZILASLAN

Pages : 149-164

View : 10 | Download : 14

Publication Date : 2022-11-11

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada TR22 Bölgesi’ndeki yağlık zeytin üreten işletmelerle 2017-18 üretim yılında bölgedeki yağlık zeytin sektörü incelenmiştir. Yapılan çalışma sonucunda Aktif Sermayenin %90.32’sini Arazi Sermayesinin oluşturduğu, %97.82 özsermaye oranıyla faaliyette bulundukları belirlenmiştir. İncelenen işletmelerde işletme ortalamasında Döner Kapital Oranı; 1.89, İşletme Kapital Oranı; 4.43 ve Net Kapital Oranı 45.43 bulunmuş ve işletmelerin kısa,orta ve uzun vadeli borçlarını ödeyebildikleri belirlenmiştir. İşletmelerde yıllık işletme arazisi başına 2 519.48 TL Gayrisafi Üretim Değeri, 2 707.51 TL Gayrisafi Hasıla, 1 277.19 TL İşletme Masrafı, 1 430.32 TL Saf Hasıla ve 53 718.99 TL Tarımsal Gelir elde edildiği bulunmuştur. İncelenen işletmelerde Rantabilite 52.83, Ekonomik Rantabilite 5.35 ve Mali Rantabilite ise 5.24 bulunmuş, işletmelerin ülkedeki yıllık tarımsal faiz oranının üzerinde ve karlı bir faaliyette bulundukları belirlenmiştir. Bunun yanısıra coğrafi şartların makineleşmeyi olumsuz etkilemesinin, işletme büyüklüğünün küçük olmasının ve üretim çeşitliliğinin yeterli olmamasının işletmelrin karlılığını düşürdüğü belirlenmiştir.
Keywords : YAĞLIK ZEYTİN, ZEYTİNYAĞI, EKONOMİK ANALİZ