Cerrahi Hemşirelerinin Hastaların Beslenme Durumunu Saptamadaki Bilgi Düzeyleri: Eğitimin Etkisi

Authors : Şerife Naz Bozdoğan, Sema Koçaşli

Pages : 337-350

View : 84 | Download : 110

Publication Date : 2023-12-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Bu çalışma, cerrahi hemşirelerine verilen beslenme eğitiminin, hastaların beslenme durumunu saptamadaki bilgi düzeylerine ve bilginin kalıcılığına etkisini incelemek amacıyla gerçekleştirildi. Yöntem: Ön test-son test kontrol grupsuz yarı deneysel tipteki bu araştırma, bir üniversite hastanesinin cerrahi birimlerinde çalışan 68 hemşire ile Şubat- Nisan 2022 tarihleri arasında yapıldı. Veriler veri toplama formu, ön test-son test soru formu, eğitim materyali kullanılarak elde edildi. Ön test sonrası hemşirelere eğitim verilerek son test uygulandı, 21 gün sonra kalıcılık testi yapıldı. Elde edilen verilerin istatistiklerinde p<0.05 istatistiksel olarak anlamlı kabul edildi. Bulgular: Hemşirelerin %27,9’unun hastaların beslenme durumuna ilişkin eğitim aldığı, bu eğitimi %63,2’sinin 1 yıldan fazla bir zaman önce aldığı ve %94,4’ünün hizmet içi eğitimle aldığı belirlendi. Hastaların beslenme durumunu saptama ve beslenme bakımı konusunda kendi bilgi seviyelerini yeterli düzeyde bulan hemşirelerin oranı son testte %82,4 ve kalıcılık testinde %79,4 olarak, ön testte %35,3 oranına karşın istatistiksel anlamda daha yüksek seviyede bulundu (p<0,001). Hemşirelerin, bakım verdikleri hastaların beslenme durumunu değerlendirme oranı son testte ve kalıcılık testinde (%100), ön test (%89,7) oranına göre istatistiksel olarak yüksek seviyede saptandı (p<0,01). Verilen eğitim sonrası hemşirelerin son test bilgi puanları 24,68(±2,71), hem kalıcılık testi puanından 23,50(±1,13) hem de ön test puanından 14,38(±5,11) istatistiksel anlamda yüksek tespit edildi (p<0,001). Sonuç ve Öneriler: Beslenmeye yönelik verilen eğitimin hemşirelerde bilgi puanlarını artırdığı ve kalıcılığı sağladığı görülmüştür. Cerrahi servislerde çalışan hemşirelere belirli aralıklarla beslenme konulu eğitimler verilmesi, güncel kanıta dayalı uygulamaların kliniğe yansımasının sağlanması, bu konuda yapılan çalışmaların artırılması önerilmektedir.
Keywords : beslenme, cerrahi, hemşire, eğitim