Eski Anadolu Toplumlarında Beslenme Alışkanlıkları

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi
Supplement Issue 1
Eski Anadolu Toplumlarında Beslenme Alışkanlıkları

Eski Anadolu Toplumlarında Beslenme Alışkanlıkları

Authors : Ece EREN, İsmail ÖZER

Pages : 308-323

View : 28 | Download : 12

Publication Date : 2018-07-27

Article Type : Conference Paper

Abstract :İnsanın evrimsel süreci boyunca beslenme alışkanlıklarında dört önemli aşama gerçekleşmiştir. Bunlar, Geç Miyosen-Erken Pleistosen dönem, Paleolitik dönem, Neolitik dönem ve Endüstri devrimini içeren dönemlerdir. Anadolu üç kıtanın kesiştiği konumu nedeniyle tarih boyunca insan göçlerine ve medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır. Bu çeşitlilik, Anadolu’da tarih öncesi dönemden günümüze kadar geçen süreçte farklı beslenme koşullarının oluşmasına sebep olmuştur. Bu çalışmanın amacı, Anadolu’da Paleolitik dönemden günümüze beslenme alışkanlıklarındaki değişimler hakkında bilgi vermek ve bu değişimlerin toplumların sağlık yapısı, yaşam uzunluğu ve insanda boy uzunluğu üzerindeki etkilerini değerlendirmektir.
Keywords : Beslenme, Anadolu, Sağlık, Yaşam Uzunluğu, Boy

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.