Alkol Katılan Gıdaların Fıkhî Açıdan Değerlendirilmesi

Authors : Yüksel ÇAYIROĞLU

Pages : 88-108

Doi:10.30623/harranilahiyatdergisi.787265

View : 13 | Download : 10

Publication Date : 2020-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, helâl gıdanın en önemli güncel problemlerinden biri olan alkol meselesi ele alınmış ve alkol katılan gıdaların fıkhî hükmü tespit edilmeye çalışılmıştır. Öncelikle bu meselenin, Kur’an ve Sünnet’teki delilleri incelenmiş, daha sonra mezhep imamlarının içkiyle ilgili içtihatları verilmiş ve sonrasında da alkolle ilgili güncel fıkhî problemlerin hükmü üzerinde durulmuştur. Bu bağlamda öncelikle konuyla ilgili görüş beyan eden araştırmacıların güncel fetvaları nakledilmiş, akabinde de naslar çerçevesinde bunların tutarlılık ve doğruluğu sorgulanmıştır. Sonuç itibarıyla alkolün necis bir madde olduğu, istihâle insert ignore into journalissuearticles values(kimyasal dönüşüm); geçiren veya gıda içerisinde kendiliğinden oluşan alkolün haramlık hükmünü kaybedeceği, istihlâk’ın insert ignore into journalissuearticles values(az maddenin çok madde içerisinde kaybolması); alkol katılmış gıdaların hükmüne etkisinin olmayacağı, muhtevasında alkol yer alan gıdaları tüketmek için ortada bir zaruretin bulunmadığı fakat umûmü’l-belva insert ignore into journalissuearticles values(kaçınılması güçlüğe zor açan olaylar); meselesinin tartışmaya açık olduğu, alkol kullanımında gözetilen maksadın ve alkolün elde edildiği kaynağın hükme etki etmeyeceği neticesine ulaşılmış; alkolün, gıda üretiminde katkı maddesi veya yardımcı madde olarak kullanılmaması gerektiği vurgulanmıştır.
Keywords : Alkol, İçki, Sarhoşluk, Necis, Katkı Maddesi