Some Physical and Chemical Fruit Properties of New Sweet Cherry Davraz®

Authors : Hasan Cumhur SARISU, İsmail DEMİRTAŞ, Mehmet AKSU, Mesut ALTINDAL

Pages : 391-399

Doi:10.29050/harranziraat.536829

View : 23 | Download : 11

Publication Date : 2019-12-23

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye’de ‘Davraz’ ismi ile tescillendirilmiş yeni kiraz çeşidinin 0900 Ziraat ile aynı kalitede olması, özellikle Türkiye’nin sıcak bölgelerinde yetiştirilmesi, erkenci üretim için oldukça büyük bir avantaj kazandıracağı düşünülmektedir. Bu sebeple, bu çalışmada ‘Davraz’ çeşidi ile yarı bodur ve üzerindeki çeşidi erken meyveye dönüştürme özellikleri ile önemli olan Gisela 6 kiraz anacı ile yetiştirilmiş ‘Davraz’ ve ‘0900 Ziraat’ kiraz çeşitleri arasındaki meyve kalite özellikleri ile bazı mineral madde içerikleri arasındaki farklılıkları belirlemek amaçlanmıştır. 2014-2015 yılları arasında Meyvecilik Araştırma Enstitüsü’nde (Eğirdir-Isparta-Turkey) yapılan bu çalışma ile Gisela 6 anacı üzerindeki Davraz çeşidi, 0900 Ziraat çeşidine göre daha iri meyveler oluşturmuş olup, sap uzunluğu ve kalınlığı 0900 Ziraat çeşidine göre daha fazladır ki bu da yola dayanıklılık, raf ömrünün uzaması ve muhafazası için ve dolayısıyla ihracat söz konusu olduğunda daha avantajlı bir çeşit olarak karşımıza çıkmıştır. Diğer meyve kalite özellikleri 0900 Ziraat kiraz meyvelerinin özellikleri ile benzer gerçekleşmiştir. Çeşitler arasında renk, kimyasal meyve özellikleri ve meyve sertliği gibi parametrelerde istatistiksel önemli farklılık bulunmamıştır. Çalışma ile 0900 Ziraat çeşidine alternatif olarak ‘Davraz’ çeşidinin hem iç hem de dış pazar için oldukça ümitvar bir çeşit olduğu ve özellikle Gisela 6 anacı gibi daha erkenci bir anaç ile yetiştirildiğinde de hem üretici hem de milli ekonomi açısından önemli olduğu sonucuna varılmıştır.
Keywords : Çatlama, Meyve rengi, Meyve kalitesi, Mineral içerik, P avium