Karnabahar ve brokoli fidelerine yapılan melatonin uygulamalarının tuz stresi üzerine etkisi

Authors : Yasin ARSLAN, Şebnem KÖKLÜ, Gökçen YAKUPOĞLU

Pages : 181-192

Doi:10.29050/harranziraat.1065707

View : 24 | Download : 15

Publication Date : 2022-06-23

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma serin iklim sebze yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahip olan karnabahar ve brokoliye dışarıdan yapılan melatonin (MEL) uygulamalarının tuz stresi üzerine olası etkilerini belirleyebilmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Bu sebeple 4-6 gerçek yapraklı karnabahar ve brokoli fidelerine farklı dozlarda MEL (0, 5 ve 10 μM MEL) içeren sulu çözelti topraktan uygulanmıştır. Tesadüf parselleri deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak kurulan denemede stres etkilerini belirleyebilmek amacıyla fidelerde fiziksel (fide ağırlıkları, boyu, çapı ve yaprak alanı) ve biyokimyasal (elektriki iletkenlik, klorofil ve karotenoid içeriği, prolin, melondialdehit ve toplam fenolik madde içeriği) analizler gerçekleştirilmiştir. Analizler sonucunda stres altındaki fidelere dışarıdan yapılan MEL uygulamalarının stresin olumsuz etkilerini azaltarak boy, çap, ağırlık, klorofil, karetenoid, antosiyanin ve fenolik madde içeriğinde iyileşmeler sağladığı gözlemlenmiştir. Sonuç olarak dışarıdan yapılan MEL uygulamaları tuz stresinin olumsuz etkilerini azaltmada etkili olmuş, bununla birlikte karnabaharda 5μM MEL uygulaması, brokoli fidelerinde ise 5μM-10 μM MEL uygulamaları uygun dozlar olarak belirlenmiştir.
Keywords : Tuz Stresi, Melatonin, Karnabahar, Brokkoli