Bıldırcın Rasyonlarına Polen İlavesinin Besi Performansı ve Karkas Parametreleri Üzerine Etkisi

Authors : Yasin SARIKAYA, Tuncay TUFAN, Memiş BOLACALI

Pages : 26-31

Doi:10.31196/huvfd.458860

View : 12 | Download : 10

Publication Date : 2018-07-04

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, bıldırcın ( Coturnix Coturnix Japonica ) rasyonlarına farklı oranlarda arı poleni ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve bazı karkas parametreleri üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapıldı. Araştırmada bir günlük yaşta toplam 300 adet bıldırcın civcivi kullanılmıştır. Araştırma grupları, her biri 100 civcivden oluşan 3 ana gruba ve bu ana grupların her biri 25 civcivden oluşan 4 alt gruba ayrılmıştır. Bıldırcınlar için hazırlanan rasyonlarda, kontrol grubunda herhangi bir yem katkı maddesi kullanılmazken, diğer grupların yemlerine % 0.25 (P1) ve 0.50 (P2) arı poleni ilave edilmiştir. Araştırma 42 gün sürmüştür. Deneme genelinde (1-42. günler) canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranları bakımından gruplar arasında istatistiksel farklılık belirlenmemiştir (P>0.05). Karkas parametrelerinden sıcak ve soğuk karkas ağırlıkları, kalp, karaciğer, taşlık, bağırsak, göğüs, but, kanat, sırt+boyun ve diğer ağırlıkları ve bağırsak uzunluğu bakımından gruplar arasında istatistiksel farklılık belirlenmemiştir. Abdominal yağ ağırlığı ve oranı bakımından P2 grubu kontrol grubuna göre düşük olduğu tespit edilmiştir (P<0.05). Sıcak ve soğuk karkas oranları P1 ve P2 gruplarında kontrol grubundan yüksek olduğu belirlenmiştir (P<0.001). Sonuç olarak, bıldırcın rasyonlarına % 0.25 ve 0.50 düzeylerinde arı poleni ilavesinin; 42 günlük araştırma süresince besi performansı üzerinde kontrol grubuna benzer sonuçlar oluşturması, sıcak ve soğuk karkas oranlarını iyileştirmesi ve abdominal yağ oranında azalmaya neden olmasından dolayı yem katkı maddesi olarak kullanılmasının yararlı olacağı kanaatine varılmıştır. 
Keywords : Besi performansı, Bıldırcın, Karkas ağırlığı, Arı poleni