The Effects of Drinking Water Treated with Energized Oxygen on Fattening Performance in Beef Cattle

Authors : Volkan KONAÇ, Aykut AKBAŞ, Mustafa SAATCI

Pages : 236-242

Doi:10.31196/huvfd.667782

View : 16 | Download : 11

Publication Date : 2019-12-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma ticari bir besi işletmesinde sığırların içme sularının oksijence zenginleştirilerek hayvanların besi performansı ile karkas randımanları üzerine olası etkilerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 9-10 aylık yaşlardaki 10’ ar baş Simental ve Holştayn olmak üzere toplam 20 baş erkek dana kullanılmıştır. Hayvanlar eşit sayıda iki gruba ayrılarak, birinci grup, işletmede halihazırda bulunan içme suyundan; ikinci gruptaki hayvanlar ise oksijence zenginleştirilmiş içme suyundan tüketmiştir. Holştaynların 6 aylık besi sonundaki canlı ağırlığı 571,60 kg olurken; Simentallerin ise 615 kg olarak belirlenmiş, ilk ay hariç tüm dönemler için ırklar arasındaki farklar istatistiki açıdan önemli (P 0.05). Yine oksijence zenginleştirilmiş içme suyunu tüketen grubun besi süresindeki ortalama yemden yararlanma oranı 7.18 olurken; aynı oran kuyu suyu tüketenler için ise 7.26 olmuştur. Çalışmada besi süresi sonrasında kesime sevk edilen Simentallerde (%56.55), Holştaynlara göre (%54.83), zenginleştirilmiş su tüketenlerde de (%56.02) kuyu suyu tüketenlere göre (%55.36) daha yüksek sıcak karkas randımanı değerleri belirlenmiştir. Çalışma, enerjilendirilmiş oksijenli içme suyunun sığırlarda besi performansı üzerine olası etkilerinin belirlenmesine yönelik ilk olma özelliğini taşımakta ve sonraki araştırmalar için de önemli bir veri niteliğinde olacağı düşünülmektedir.
Keywords : Besi Performansı, Oksijen, Su