The Effects of Storage Time on Nutrient Composition and Silage Quality Parameters of Corn Silage Made in Plastic Mini Silo in Laboratory Conditions

Authors : Betül Zera SARIÇİÇEK, Birgül YILDIRIM, Zahide KOCABAŞ, Emel ÖZGÜMÜŞ DEMİR

Pages : 177-183

View : 39 | Download : 9

Publication Date : 2016-09-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma; laboratuvar koşullarında plastik mini siloda yapılan mısır silajının, besin madde kompozisyonu ve silaj kalite parametreleri üzerine depolama süresinin etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Silaj materyali olarak mısır kullanılmıştır. % 31.87 Kuru madde (KM) içerikli Mısır hamur olumu devresinde hasat edilmiş, laboratuvar koşullarında PVC mini silolarda 90, 104, 118, 132, 146, 150, 164, 178, 182, 196 ve 202 gün silolanmıştır. Silajın depolama süresi uzadıkça kuru madde (KM) içeriğinde azalma görülmüştür. Silajın ham protein (HP), ham kül (HK) ve ham sellüloz (HS) içeriğinde depolama süresi uzadıkça azalma, NÖM içeriğinde ise artış olmuştur (P<0.05). Depolama süresi mısır silajının ham yağ (HY) içeriğinde önemli bir değişime neden olmamıştır. Silajın laktik asit (LA) konsantrasyonu depolama süresinin 104. gününe kadar artmış, 104-188. günler arasında düşmüş, 188. günden sonra tekrar artış göstermiştir (P<0.05). Depolama süresinin uzaması LA konsantrasyonunda dalgalanmaya neden olmuştur. Depolama süresine bağlı olarak AA konsantrasyonu, LA konsantrasyonunun tam tersi bir durum göstermiştir. Silajın NH 3 -N konsantrasyonu 146. günde en yüksek değeri göstermiş, CO 2 konsantrasyonu 160. güne kadar artmış sonra azalmıştır (P<0.05). Silajın SÇK konsantrasyonu en düşük 118. günde, en yüksek ise 202 günde elde edilmiştir. Silajın pH değeri her depolama periyodu için normal sınırlar arasında kalmıştır. Mısır silajının Flieg puanı depolama zamanı ile etkilenmiştir. Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında mini siloda yapılan mısır silajının, depolama süresi uzadıkça besin madde kompozisyonu ve fermentasyon karakteristiklerinde değişim olduğu görülmüştür.
Keywords : Besin madde kompozisyonu, depolama zamanı, kalite parametreleri, mini silo, silaj

ORIGINAL ARTICLE URL