A Survey On The Determination Of Honey Production Cost in Igdır Province

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Volume:6 Issue:4
A Survey On The Determination Of Honey Production Cost in Igdır Province

A Survey On The Determination Of Honey Production Cost in Igdır Province

Authors : İbrahim Hakkı KADİRHANOĞULLARI, Köksal KARDAŞ, Murat KÜLEKÇİ

Pages : 115-120

View : 53 | Download : 11

Publication Date : 2016-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Iğdır İli Arıcılar Birliği’ne üye 85 işletmeden Tam Sayım yöntemine göre elde edilen veriler kullanılarak bal üretim maliyeti ve toplam hasılanın incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre bal üretim maliyetinde üretim masraﬂarının %63’ünü sabit masraﬂar ve %37’sini değişir masraﬂar oluşturmaktadır. Değişir masraﬂarın %50’sini şeker, temel petek ve çerçeve masraﬂarı oluştururken sabit masraﬂarın %78’ini aile işgücü ücret karşılıkları oluşturmaktadır. 1 kg bal maliyeti 20.65 TL, 1 kg bal satış fyatı ortalama 41.16 TL olup, 1 kg bal satışından elde edilen net kâr 20.51 TL olarak belirlenmiştir. Her işletme ortalama 601.94 kg bal üreterek 12 346 TL net kâr sağlamışlardır. İşletmelerin 9.78 kg olarak elde ettikleri kovan başına bal verimi Türkiye ortalama bal veriminden düşüktür. Kovan başına veriminin ve arıcılık gelirinin arttırılması için yüksek verimli arı ırkları ile çalışılması ve arıcılara teknik eğitim verilmesi sağlanmalıdır
Keywords : Bal, net kâr, Iğdır, üretim maliyeti

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.