D-Penisilamin, D-Penisilamin disülfit ve N-Asetil-D-penisilamin’in Laktoperoksidaz Enzim Aktivitesi Üzerine İnhibisyon Etkileri

Meme, tükürük ve diğer mukoza bezlerinden salgılanan laktoperoksidaz (LPO, E.C.1.11.1.7); antibakteriyel özelliğe sahip bir peroksidaz enzimidir. D-Penisilamin; Wilson hastalığı gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılan tiyol yan zincirine sahip bir amino asittir. Bu çalışmanın amacı, sığır laktoperoksidaz enzimine karşı D-Penisilamin, D-Penisilamin disülfit ve N-Asetil-D-penisilamin'in in vitro inhibisyon profillerini belirlemektir. LPO enzimi, % 62,25 verimle 357,92 kat afinite kromatografisi (Sepharose 4B-L-tirozin-sülfanamid) kullanılarak sığır sütünden saflaştırıldı. LPO; D-Penisilamin, D-Penisilamin disülfit ve N-Asetil-D-penisilamin tarafından etkili bir şekilde inhibe edildi. Bu moleküllerin IC50 değerleri sırasıyla 0,584, 0,207 ve 0,552 μM olarak bulundu. D-Penisilamin ve D-Penisilamin disülfit için yarışmalı inhibisyon gösterirken, N-Asetil-D-penisilamin için yarışmasız inhibisyon gösterdi.