Bilecik Ekolojisinde Yetiştirilen Ahududu (Rubus idaeus L.) Çeşitlerinin Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Authors : Sinem ÖZTÜRK ERDEM, Merve KARAKOYUN

Pages : 1356-1362

Doi:10.21597/jist.1176254

View : 81 | Download : 59

Publication Date : 2023-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Bilecik koşullarında 2020-2021 yıllarında Heritage, Tulameen, Canby ahududu çeşitlerinin bazı fiziksel ve kimyasal özelliklerinin belirlenmesi amacıyla Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezine ait uygulama alanında yürütülmüştür. Ortalama meyve ağırlıkları bakımından denemenin iki yılında da çeşitler arasında istatistiki açıdan bir fark bulunmamıştır. İki yılda da ortalama meyve ağırlığı ve meyve eni incelendiğinde en iyi sonuç Heritage çeşidinden elde edilmiştir. 2020 yılında en yüksek meyve boyu Tulameen çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(19.30 mm);, 2021 yılında ise Heritage çeşidinde insert ignore into journalissuearticles values(19,62 mm); tespit edilmiştir. 2021 yılında Suda çözünebilir kuru madde miktarı en yüksek Heritage insert ignore into journalissuearticles values(% 11.35); çeşidinde, pH Tulameen insert ignore into journalissuearticles values(3.77); çeşidinde, titre edilebilir asit miktarı ise Canby insert ignore into journalissuearticles values(% 4.03); çeşidinde belirlenmiştir. Denemenin iki yılında alınan sonuçlar değerlendirildiğinde Heritage çeşidinin ön planda olduğu belirlenmiştir.
Keywords : Ahududu, Heritage, Pomoloji, Rubus İdeus L

ORIGINAL ARTICLE URL