Alyssum sibiricum Willd. Bitkisinin GC-MS Analizi ve Antioksidan Aktivitesinin Tayini

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Volume:14 Issue:3
Alyssum sibiricum Willd. Bitkisinin GC-MS Analizi ve Antioksidan Aktivitesinin Tayini

Alyssum sibiricum Willd. Bitkisinin GC-MS Analizi ve Antioksidan Aktivitesinin Tayini

Authors : Merve Argon, Hilmican Çalışkan, Cansel Cakır, Mehmet Öztürk, Temine Şabudak

Pages : 1177-1185

Doi:10.21597/jist.1448296

View : 64 | Download : 51

Publication Date : 2024-09-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Trakya Bölgesinde yetişen Alyssum sibiricum Willd. bitkisinin ham ekstrelerinde antioksidan aktivitesi incelenmiş ve hekzan ekstresinin kimyasal içeriği GC-MS ile belirlenmiştir. Bu amaçla; Alyssum sibiricum sırasıyla hekzan, kloroform, etil asetat ve metanol ile ekstrakte edilmiş ve bu ekstrelerde antioksidan aktivite; DPPH, ABTS, β-Karoten-linoleik asit renk giderim aktivitesi ve CUPRAC yöntemleri kullanılarak araştırılmıştır. Antioksidan aktivite sonuçlarına göre; tüm yöntemlerde, en yüksek antioksidan aktiviteyi metanol ekstresi göstermiştir. A. sibiricum bitkisinin hekzan ekstresinin GC-MS sonuçlarına göre, 41 bileşik tespit edilmiştir. Bu bileşikler arasında; n-Dokosan (%23.24), palmitik asit (%15.02), laurik asit (%7.67) ve 1-hekzadekanol (%5.82), hekzan ekstresinin temel bileşiklerini oluşturmuştur.
Keywords : Alyssum sibiricum, Brassicaceae, antioksidan aktivite, GC MS

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.