Bozkır Türklerinde Ekonominin Hayvancılık ve Tarıma Dayalı Olarak Değerlendirilmesi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
Volume:3 Issue:1
Bozkır Türklerinde Ekonominin Hayvancılık ve Tarıma Dayalı Olarak Değerlendirilmesi

Bozkır Türklerinde Ekonominin Hayvancılık ve Tarıma Dayalı Olarak Değerlendirilmesi

Pages : 75-93

View : 65 | Download : 12

Publication Date : 2014-06-21

Article Type : Research Paper

Abstract :İslamiyet‟ten önce bozkır coğrafyasında yaşayan kavimlere “Bozkır Kavimleri” denilmektedir. Bu kavimlerden bazıları Kimmerler, İskitler, Sarmatlar, Hunlar, Göktürkler ve Uygurlardır. Bu kavimler, yaşam biçimi olarak konar-göçer bir yapıya sahiptir. Konar-göçer bozkır Türklerinin temel geçim kaynağı hayvancılıktır. Hayvan besiciliği bozkır ekonomisinde önemlidir. Türkler, at yetiştiriciliği yapmışlar, koyun beslemişlerdir. At ve koyun dışında sığır ve öküz gibi hayvanlar da Türkler tarafından beslenmiştir. Avcılık, Türk ekonomisinde önemli bir yere sahiptir. Avcılık, genellikle orman avcılığı ve nehir avcılığı biçiminde görülmüştür. Et, Türkler tarafından tüketilen yiyecekler arasında ilk sırayı alır. Sebze, Türklerin hayatında önemli değildir. Etin saklanma koşulları konserve, sucuk, pastırma gibi yiyecek türlerinin ortaya çıkmasını sağlamıştır. Süt ve süt ürünleri bozkır hayatının en temel ürünlerindendir. Yoğurt, yağ, peynir bu hayatın en önemli ürünleridir. Kısrak sütünden elde edilen kımız, Türklerin milli içeceğidir. Türkler yetiştirdikleri hayvanlarının derilerinden elbise giymişlerdir. Türkler, bez dokuyarak kumaş elde etmişlerdir. Halı ve kilim dokumacılığı gelişmiş olduğundan Türklerin ekonomilerini etkilemiştir. Tarımsal faaliyetler ise, bozkır ekonomisinin önemli unsurlarından birini oluşturur. Yetiştirilen ürünler arasında buğday, arpa, mısır, elma ve sanayi bitkisi olan kendir yer almaktadır. Türkler, elde ettikleri mamulün ihtiyaçlarından fazlasını da satmışlardır.
Keywords : Bozkır, Türkler, ekonomi, tarım, hayvancılık,

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.