Fizyonomi ve Otel İşletmelerinde Yılın/Ayın Personeli Üzerinde Bir Uygulama

Authors : Meryem AKOĞLAN KOZAK, Dönüş ÇİÇEK

Pages : 325-338

Doi:10.18394/iid.663731

View : 22 | Download : 15

Publication Date : 2020-10-19

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı, otellerde yılın/ayın personeli seçilen başarılı elemanlara ait yüz göstergelerinin alanyazında kabul gören başarılı yüz göstergelerini karşılayıp karşılamadığını değerlendirmektir. Bu amaçla, alanyazında yer alan temel göstergelere bağlı olarak bir Yüz Analiz Formu hazırlanmıştır. Çalışma iki zincir, dokuz bağımsız otel işletmesinde gerçekleştirilmiştir. Çalışmada; otel işletmeleri insan kaynakları müdürleri tarafından zincir otellerde toplam 60, bağımsız otellerde dokuz yılın/ayın personeline ait fotoğraf değerlendirilmiştir. Çalışma sonuçları 13 yüz hattı ve 63 gösterge üzerinden sıklık ve tercih sayılarına göre analiz edilmiştir. Analiz sonuçlarına göre başarılı yüz göstergelerini yüksek oranda karşılayan yüz hatları; yüz şekli (% 72,5), saç çizgisi ( % 88,3), alın ( %78,3), kaş (% 92,8), göz (% 88,4) ve burun şeklidir (% 70,1). Orta seviyede karşılayan yüz hatları; göz kapakları (% 52,2), dudak (59,6), dudak ve burun arasındaki mesafe (%53,7), ağız (% 49,5), çene (% 55,1) ve kulak şeklidir (% 47,9). Personel yüz fizyonomisinde gözler arasındaki mesafe hattı ise başarı göstergelerinden sadece birinde (normal mesafeli gözaralığı % 59,4) karşılık bulmuştur.
Keywords : Fizyonomi, Başarı, Otel