Bazı Kronik Hastalıklarda Orta Zincirli Yağ Asitlerinin Kullanımı

Authors : Aylin BAYINDIR GÜMÜŞ, Hülya YARDIMCI

Pages : 25-29

View : 18 | Download : 10

Publication Date : 2018-10-05

Article Type : Review Paper

Abstract :Bazı Kronik Hastalıklarda Orta Zincirli Yağ Asitlerinin Kullanımı   Özet           Orta zincirli yağ asitleri 6-12 karbonlu yağ asitlerinden oluşur ve sindirimleri için pankreas  enzimlerine ya da safra tuzlarına gereksinim duymazlar. İnce bağırsağa ulaştıklarında  yağ asidi formunda olduklarından hemen karaciğere taşınır ve karaciğerde metabolize  edilirler. Orta zincirli yağ asitlerinin sindirilmesindeki bu farklılık pek çok hastalığın  tedavisine ışık tuttuğu için son derece önemlidir. Orta zincirli yağ asitleri son yıllarda  epilepsi, obezite, anoreksiya nevroza, yağ metabolizması bozuklukları, inflamatuvar  bağırsak hastalıkları ve tip 2 diyabet gibi bazı kronik hastalıkların tedavisinde alternatif  tedavi olarak düşünülmektedir. Yapılan çalışmalarda orta zincirli yağ asitlerinden zengin  diyetin keton cisimlerini arttırdığı, açlık ve tokluk metabolizmasında etkili olduğu,  bağışıklık sistemini güçlendirdiği, insülin direncini düşürerek glukoz metabolizmasını  etkilediği ve beyin fonksiyonlarında olumlu etkilerinin olduğu bulunmuştur. Ancak  diğer yağ asitlerinden üstünlük sağlamadığı konusunda da bazı çalışmalar mevcuttur.  Bu derlemede orta zincirli yağ asitlerinin bazı özellikleri ve kronik hastalıklarda kullanımı  konusunda bilgi vermek amaçlanmıştır. Anahtar Kelimeler: (3-5 Kelime): Orta zincirli yağ asidi, beslenme, beslenme tedavisi, hastalıklar   Use of Medium Chain Fatty Acids in Diseases   Abstract (≤250 WORDS)         Medium chain fatty acids are composed of 6-12 carbon fatty acids and do not require  bile salts and pancreatic enzymes for digestion. When they reach the small intestine,  they are immediately transported to the liver and metabolized in the liver because they  are in the form of fatty acids. This difference in the digestibility of medium chain fatty  acids is extremely important because it sheds light on the treatment of many diseases. In  recent years, medium chain fatty acids have been considered as an alternative treatment  for some chronic diseases such as epilepsy, obesity, anorexia nervosa, disorders of lipid  metabolism, inflammatory bowel diseases and type 2 diabetes. Studies have shown that  diet rich in medium chain fatty acids increase ketone bodies, are effective in hunger  and satiety metabolism, boost immune system, affect glucose metabolism by reducing  insulin resistance and have positive effects on brain functions. However there are some  studies concluding they are not superior to other fatty acids. This review was written to  provide information on some properties of medium chain fatty acids and their use in  some chronic diseases Keywords: (3-5 Words): Medium chain triglyceride, nutrition, nutritional therapy, diseases.
Keywords : Orta zincirli yağ asidi, beslenme, beslenme tedavisi