Böceklerin Etnobiyolojik Önemi

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Kafkas Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Volume:2 Issue:1
Böceklerin Etnobiyolojik Önemi

Böceklerin Etnobiyolojik Önemi

Authors : Nil BAĞRIAÇIK

Pages : 77-81

View : 33 | Download : 9

Publication Date : 2009-07-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Tarih boyunca böcekler, besin değerleri, lezzeti, kolay bulunabilmeleriyle belirli sosyo-kültürel ve ekolojik koşullarda insanların beslenmesinde önemli bir kaynak oluşturmuştur. Özellikle az gelişmiş toplumlarda beslenme ihtiyacının büyük bir kısmını gidermesinden dolayı entomofagi (böcek yiyicilik) etnobiyolojik açıdan önem taşır. Günümüzde de geleceğin yaşam kaynakları olarak değerlendirilmektedirler. Bu derlemede böcek takımlarının dünyanın çeşitli yerlerindeki tüketim şekilleri hakkında bilgi verilmektedir.
Keywords : Entomofagi, yenebilir böcekler, etnobiyoloji

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.