Factors Influencing the Food Purchase Points of Syrian and Iraqi Refugees in Samsun Province, Turkey

Authors : Abdulrazak GHAZAL, Mehmet BOZOĞLU

Pages : 872-881

Doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.883333

View : 15 | Download : 16

Publication Date : 2022-08-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı, Türkiye'nin Samsun ilinin kentsel ilçelerindeki Suriyeli ve Iraklı mültecilerin gıda alım noktalarını etkileyen faktörlerin araştırılmasıdır. Çalışmanın birincil verileri, 252 Suriyeli ve Iraklı mülteci hane halkı temsilcisinden anket yoluyla toplanmıştır. Araştırmanın amacına yönelik olarak faktör analizi (FA) tekniği, betimsel analiz, Kişi korelasyonu (r), t-testi ve ANOVA testleri kullanılmıştır. Araştırma sonuçları, mültecilerin taze sebze ve meyve için yerel pazarları, et ve süt ürünleri için süpermarketleri ve tahıl ürünleri için bakkalları tercih ettiğini göstermektedir. Mültecilerin mağaza seçiminde ürünün fiyatı ve hijyen koşulları kriterlerinin etkisi bulunmaktadır. Ancak; sosyo-demografik değişkenlerden uyruk, cinsiyet, medeni durum, yaş ve semt, ekonomik değişkenden çalışan sayısı ve gelir düzeyi ile davranış değişkenlerinden ödeme yöntemi mültecilerin az iki yiyecek kategorisindeki mağaza tercihlerini etkilemektedir. Bununla birlikte, mültecilerin mağaza tercihlerini mağaza ve tüketici özellikleri ile gıda kategorilerinden de etkilenmiştir.
Keywords : Sığınmacılar, Tüketici Tercihleri, Gıda Kategorileri, Mağaza Seçimi, Samsun