Troloks> C. barbata yosun ekstresi şeklinde bulunmuştur. Total fenolik ve flavonoid içeriği, sırasıyla 94,55 ± 0,006 mg gallik asid eşdeğeri/g ekstre ve 45,92 ± 0,011 mg kateşin eşdeğeri/g ekstre olarak belirlendi. Tüm antioksidan tayinlerinde, ekstrenin aktivitesi konsantrasyona bağlı olarak önemli ölçüde artmıştır. DPPH ve ABTS tayinlerindeki IC 50 değerleri, sırasıyla 971,36 ± 51,82 and 1247,72 ± 35,70 µg/mL’dir. İndirgeme gücünün 200 µg/mL konsantrasyondaki absorbans değeri, 0,133 ± 0,002’dir.    "> Troloks> C. barbata yosun ekstresi şeklinde bulunmuştur. Total fenolik ve flavonoid içeriği, sırasıyla 94,55 ± 0,006 mg gallik asid eşdeğeri/g ekstre ve 45,92 ± 0,011 mg kateşin eşdeğeri/g ekstre olarak belirlendi. Tüm antioksidan tayinlerinde, ekstrenin aktivitesi konsantrasyona bağlı olarak önemli ölçüde artmıştır. DPPH ve ABTS tayinlerindeki IC 50 değerleri, sırasıyla 971,36 ± 51,82 and 1247,72 ± 35,70 µg/mL’dir. İndirgeme gücünün 200 µg/mL konsantrasyondaki absorbans değeri, 0,133 ± 0,002’dir.    " > Giresun’dan Toplanan Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh Deniz Yosununun Antioksidan Aktivitesinin İncelenmesi

Giresun’dan Toplanan Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh Deniz Yosununun Antioksidan Aktivitesinin İncelenmesi

Authors : Bahar BİLGİN SÖKMEN, Sinem AYDIN, Yasemin SAĞKAL, İhsan AKYURT
Pages : 66-76
View : 17 | Download : 11
Publication Date : 2016-12-15
Article Type : Research Paper
Abstract :Normal 0 21 false false false TR X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:Calibri;} Karadeniz (Giresun, Türkiye), zengin deniz yosunu kaynaklarına sahiptir, fakat deniz yosunlarının biyolojik aktiviteleri ile ilgili az sayıda çalışmaya rastlanmıştır. Bu araştırma, kahverengi bir yosun olan Cystoseira barbata (Stackhouse) C. Agardh ( Cystoseiraceae ) ( C. barbata )’nın antioksidan aktivitesi, toplam fenolik ve flavonoid içeriklerinin belirlenmesini amaçlamaktadır. Total fenolik içeriği Folin-Ciocalteu metodu ile belirlendi. Antioksidan aktivite (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) (DPPH) radikal giderme aktivitesi, 2,2'-azino-bis (3-etilbenzotiyazolin-6-sülfonik asit) diamonyum tuzu (ABTS) radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü ve toplam flavonoid içeriği tayinleri kullanılarak saptandı. C. barbata ’nın sulu ekstresinin ve standart antioksidanların DPPH ve ABTS radikali giderme aktiviteleri Rutin>Troloks> C. barbata yosun ekstresi şeklinde bulunmuştur. Total fenolik ve flavonoid içeriği, sırasıyla 94,55 ± 0,006 mg gallik asid eşdeğeri/g ekstre ve 45,92 ± 0,011 mg kateşin eşdeğeri/g ekstre olarak belirlendi. Tüm antioksidan tayinlerinde, ekstrenin aktivitesi konsantrasyona bağlı olarak önemli ölçüde artmıştır. DPPH ve ABTS tayinlerindeki IC 50 değerleri, sırasıyla 971,36 ± 51,82 and 1247,72 ± 35,70 µg/mL’dir. İndirgeme gücünün 200 µg/mL konsantrasyondaki absorbans değeri, 0,133 ± 0,002’dir.    
Keywords : Cystoseira barbata, Kahverengi alg, Antioksidan aktivite

ORIGINAL ARTICLE URL
VIEW PAPER (PDF)