Salıpazarı ve Çevresinde (Samsun/Türkiye) Doğal Olarak Yetişen Bitkilerin Etnobotanik Özellikleri

Authors : Esra DEMİR, Burak SÜRMEN, Harun ÖZER, Hamdi Güray KUTBAY

Pages : 68-78

Doi:10.31466/kfbd.321940

View : 16 | Download : 24

Publication Date : 2017-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Samsun Salıpazarı İlçesi ve çevresinde doğal olarak yetişen yenilebilir yabani otlar belirlenmiştir. Çalışma 2015 ve 2016 yıllarında yürütülmüştür. İlk olarak yerel pazarlar daha sonra köylerde yaşayan insanların topladıkları yabani yenilebilir bitkiler araştırıldı. 12 familyaya ait 14 tür belirlendi. Ayrıca bu yabani bitkilerin etnobotanik özellikleriyle kullanımını belirlendi. Bunun yanı sıra, yerel isimleri, kullanılan kısımları ve kullanım amaçları tespit edildi. Sonuç olarak alandan toplanan bitki örneklerinin değerlendirilmesiyle yiyecek olarak kullanılan 14 yabani bitki türü tespit edilmiştir.
Keywords : Etnobotanik, Salıpazarı, Yabani bitkiler