Elektrikli Mutfak Eşyalarının Bina Enerji Tüketimindeki Payı ve Gelecek Perspektifinin İncelenmesi

Authors : Batuhan Göçen, Mücahit Baruğ, Berke Güler, Ümit Ünver

Pages : 99-106

Doi:10.55213/kmujens.1755856

View : 56 | Download : 174

Publication Date : 2025-12-23

Article Type : Review Paper

Abstract :Dünya genelinde toplam enerji tüketiminin yaklaşık %30-40’ından sorumlu olan bina sektöründe, enerji verimliliği stratejileri ve Sıfır Enerji Bina (SEB) uygulamaları giderek daha önemli hale gelmektedir. Yalıtım ve verimli mekanik sistemlerle ısıtma-soğutma gibi baskın yükler minimize edildikçe, elektrikli mutfak eşyaları gibi düzenlenmemiş yüklerin toplam tüketim içindeki oransal payı dikkat çekici bir şekilde artmaktadır. Bu derleme çalışması, elektrikli mutfak cihazlarının konut enerji tüketimindeki mevcut payını, değişen kullanıcı alışkanlıklarını ve bu yüklerin SEB hedeflerine ulaşmadaki kritik rolünü incelemektedir. Literatür taraması ve güncel pazar verileri, özellikle Türkiye’de hava fritözleri, kahve makineleri ve robot süpürgeler gibi yeni nesil cihazların sahipliğinin ve kullanım sıklığının hızla arttığını göstermektedir. İncelenen araştırmalar, enerji verimli konutlarda mutfak kaynaklı tüketimin toplam hane enerjisinin %41’ine kadar ulaşabildiğini ortaya koymaktadır. Çalışma, SEB’lerde net sıfır hedefi için mutfak enerjisinin detaylı analizinin zorunlu olduğunu vurgulamaktadır. Elde edilen bulgular, yalnızca cihazların teknolojik verimliliğinin değil; pişirme yöntemleri ve kullanım alışkanlıklarına yönelik kullanıcı farkındalığının artırılmasıyla %50-70 oranlarına varan verim artışı sağlanabileceğini göstermektedir. Sonuç olarak, geleceğin sıfır bina enerji yönetim modellerinin ve sürdürülebilirlik hedeflerinin başarıya ulaşması için, yakın gelecekte mutfak yüklerini de kapsayan bütüncül stratejiler geliştirilmeye başlanacaktır.
Keywords : Sıfır enerji bina, elektrikli mutfak eşyaları, elektriksel enerji verimliliği, kullanıcı davranışları

ORIGINAL ARTICLE URL