Yetişkinlerde Diyet Posa Alımı ve Posa Bilgi Düzeyinin Değerlendirilmesi

Authors : Tuba Ustaoğlu, Seren Kurtgil

Pages : 405-423

View : 55 | Download : 222

Publication Date : 2025-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı yetişkin bireylerin diyet posa alım miktarının ve diyet posası bilgi düzeylerinin değerlendirilmesidir. Çalışma 198 birey ile yürütülmüştür. Çalışmada anket formu, besin tüketim kaydı ve posa bilgi düzeyi ölçeği soruları araştırmacı tarafından sorgulanmıştır. Antropometrik ölçümlerden ağırlık ve boy uzunluğu bireylerin beyanına göre kaydedilmiş, araştırmacı tarafından bel ve kalça çevresi ölçümü alınmıştır. Günlük posa alım miktarı erkeklerde (n=88) 14,40±7,08, kadınlarda (n=110) 14.62±7.69 gram olmak üzere ortalama 14,53±7,41 olarak bulunmuştur. Erkeklerin posa bilgi düzeyi puanı (8.06) kadınlardan (7.71) daha yüksektir (p<0.05). Bireylerin posa alım miktarının diyet posası bilgi ölçeği bölümleri ve toplam skor ile ters yönde, yaş ve beden kütle indeksi (BKİ) değerlerinin de toplam diyet posası bilgi ölçeği skoru ile ters yönde ilişkili olduğu saptanmıştır (p<0.05). Bu sonuçlar doğrultusunda diyet posası alımının yeterli olmasını sağlamak için posa kaynaklı besinleri ve posanın hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceği konusunda bireyleri duyarlı hale getirmek için beslenme eğitim programlarına ihtiyaç duyulmaktadır.
Keywords : Diyet posası, Beslenme eğitimi, Posa bilgi düzeyi

ORIGINAL ARTICLE URL