Saponinler ve Bazı Biyolojik Etkileri

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Kocatepe Veteriner Dergisi
Volume:1 Issue:1
Saponinler ve Bazı Biyolojik Etkileri

Saponinler ve Bazı Biyolojik Etkileri

Authors : İ Küçükkurt, AF Fidan

Pages : 89-96

View : 17 | Download : 12

Publication Date : 2008-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Birçok bitkinin içerdiği fitokimyasal maddelerin biyokimyasal ve fizyolojik aktiviteler, reaksiyonlar ve çevrimlerde önemli rol oynadığı bilinmektedir. Bu yüzden günümüzde, bitkilerin yapısında bulunan kimyasal maddeler daha spesifik olarak araştırılmakta ve bu maddelerin koruyucu, tedavi edici ve antioksidan özellikleri incelemektedir. Saponinler çeşitli bitkilerde doğal olarak bulunan, steroid veya triterpenoid yapıda lipofilik bir çekirdek ile bir veya daha fazla sayıda karbonhidrat yan zincirine sahip glikozidler olarak son yıllarda, insan ve hayvan sağlığı ile ilgili araştırmalarda giderek önem kazanmaktadır. Bu derlemede, saponinlerin kimyasal yapıları ve saponin içeren bitkilerin bazı biyolojik etkileri incelenmiştir
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.