Effect of Crating Position During Transport on Welfare and Oxidative Stress in Laying Hens

Authors : Zehra BOZKURT

Pages : 458-466

Doi:10.30607/kvj.985794

View : 22 | Download : 12

Publication Date : 2021-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırma Afyonkarahisar'da ticari nakil koşullarında yumurtacı tavukların nakil aracındaki taşınma pozisyonunun canlı ağırlık kaybı, ölüm oranı, serum biyokimyasal ve oksidatif stres parametreleri üzerine etkisini araştırmak için yapılmıştır. Tavukların taşınması için ticari birçok katlı ve sabit hayvan kasalı kanatlı hayvan nakil kamyonu kullanılmıştır. Tavuklar, kamyon dorsesinin ön, orta ve arka bölümleri ile üst, orta ve alt katlarında belirlenen 9 yükleme pozisyonunda taşınmıştır. Hem nakil öncesi hem de nakil sonrası tavuklar bireysel olarak tartılmış ve kan örnekleri alınmıştır. Çiftlik ile kesimhane arasında taşınan yumurtacı tavuklarda canlı ağırlık kaybı, ölüm oranı ile glikoz, MDA, AOA ve kortizol konsantrasyonları artmış, trigliserit ve kolesterol konsantrasyonları azalmıştır. Nakilden en fazla alt katta ve arka bölümde taşınan tavuklar etkilenmiş ve bu tavukların refah kaybı dramatik olmuştur. Alt katta bulunan nakil kasalarının mikro iklim koşullarının diğer pozisyonlardaki nakil kasalarına göre daha olumsuz olduğu gözlemlenmiştir. Sonuçlar kamyonun alt katında ve arka bölümünde bulunan nakil kasalarının yumurtacı tavuklar için daha stresli olduğunu göstermiştir. Nakil kasası pozisyonuna ait potansiyel stres profilinin yumurtacı tavukların refah kayıplarını azaltmak için geliştirilecek stratejik çözümlere katkı sağlayabileceği sonucuna varılmıştır.
Keywords : Nakil, Kasa pozisyonu, Refah, Oksidatif stres, Yumurtacı tavuk