Investigation of Methicillin and Panton-Valentine Leukocidin Genes in Staphylococcus aureus Strains Isolated from Clotted Creams Sold in Afyonkarahisar

Authors : Aliye HORASAN YAKAN, Esra ŞEKER

Pages : 101-105

Doi:10.30607/kvj.1022250

View : 12 | Download : 13

Publication Date : 2022-03-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Afyonkarahisar'da üretilen ve satılan kaymak örneklerinden izole edilen Staphylococcus aureus suşlarında metisilin ve Panton-Valentine lökosidin genlerinin araştırılması amaçlandı. Kasım 2019 ile Aralık 2020 tarihleri arasında Afyonkarahisar halk pazarlarında satışa sunulan toplam 110 kaymak örneği toplandı. Kaymak örneklerinden S. aureus izolasyonu konvansiyonel kültür yöntemleri kullanılarak gerçekleştirildi. Örneklerden izole edilen S. aureus suşlarının doğrulanması ve suşlarda mecA ve pvl genlerinin belirlenmesi amacıyla PZR kullanıldı. Çalışmada 110 kaymak örneğinin 14'ünden standart kültürel yöntemlerle S. aureus izole edilirken, 110 örneğin 13'ü (%11,8) PZR ile S. aureus olarak tiplendirildi. On üç S. aureus suşunun hiçbirinde mecA ve pvl genleri bulunmadı. Türkiye'de kaymaklardan izole edilen S. aureus suşlarında ilk kez pvl geninin araştırıldığı bu çalışmada, bu geleneksel ürün ve diğer süt ürünlerinde mecA ve pvl genlerinin belirlenmesi için daha fazla araştırma yapılması gerektiği düşünüldü.
Keywords : Kaymak, mecA, pvl, Staphylococcus aureus