Study of Effect of Environmental Factors on Milk Yield Traits of Holstein Cattle

Authors : Galip BAKIR, Ali KAYGISIZ

Pages : 1-7

Doi:10.18016/ksujns.61007

View : 17 | Download : 9

Publication Date : 2013-03-29

Article Type : Other Papers

Abstract :Bu araştırmada, Ceylanpınar Tarım İşletmesinde yetiştirilen Siyah Alaca sığırların süt verim özelliklerinebuzağılama ayının etkisi araştırılmıştır. 1996–2007 yılları arasındaki 5801 laktasyon kaydı incelenmiştir. Süt verimiözelliklerinden laktasyon süresi, laktasyon süt verimi, 305 günlük süt verimi ve kuruda kalma süresi için ortalamalarsırasıyla, 318,9±0,83 gün, 5929±23 kg, 5523±27 kg ve 70,0±0,35 gün olarak belirlenmiştir. Buzağılama aylarınagöre en yüksek süt verimi Ocak ayında buzağılayan ineklerden, en düşük süt verimi ise Ağustos ayında buzağılayanineklerden elde edilmiştir. En yüksek sıcaklık-nem indeksi (THI) değerleri Haziran, Temmuz ve Ağustos ayları içinsırasıyla 74.16±1.37, 77.89±1.90 ve 76.73±2.07 olarak elde edilmiştir. İşletmede ortalama aylık sıcaklığın Mayısayında süt veriminin etkilendiği 24 °C’nin üzerine çıktığı, Temmuz ve Ağustos aylarında maksimum (32.7 ve 31.0°C) düzeye ulaştığı, Aralık, Ocak ve Şubat aylarında ise minimum (7.1, 5.6 ve 7.0 °C) olduğu belirlenmiştir. Sütverim özelliklerine buzağılama ayı, buzağılama yılı ve laktasyon sırası etkisi çok önemli (P<0.01) bulunmuştur. Sütveriminin Mayıs ayından itibaren düşmeye başladığı ve düşüşün Haziran, Temmuz, Ağustos ve kısmen de Eylülaylarında devam ettiği tespit edilmiştir.
Keywords : Süt verim özellikleri, sıcaklık stresi, Siyah Alaca