Yonca Silaj ve Besleme Kalitesinin FT-NIRS Teknolojisi ile Saptanması

Authors : İbrahim ERTEKİN, Nafiz ÇELİKTAŞ, Ersin CAN, Mustafa KIZILŞİMŞEK

Pages : 88-92

Doi:10.18016/ksudobil.348931

View : 24 | Download : 13

Publication Date : 2017-12-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Farklı bakteri izolatı uygulamaları neticesinde Lactobacillus bifermentans , yonca otundan en kaliteli silaj oluşumunu teşvik etmiştir. Oluşan silajın kurutulmuş örnekleri NIRFlex N-500 cihazında, 4000-10000 cm -1 dalga aralığında taranarak spektral tanılaması yapılmış ve daha önceden saptanan kimyasal referans değerler NIRCal kemometrik yazılım programında, spektrumlara karşılık olarak kaydedilmiştir. Normalizasyon, dengeleme ve türev ön muamelesi uygulanan spektrumlarda ölçüm hataları azaltılarak silaj kalite parametreleri için kalibrasyonlar optimize edilmiştir. Geliştirilen kalibrasyonların R 2 CAL, R 2 VAL, SEC, SEV ve VsetBIASS istatistiklerine göre silaj organik asitlerinden laktik asit başta olmak üzere, asetik asit ve propiyonik asit’in yüksek ancak bütirik asit’in daha düşük doğrulukta okunabileceği belirlenmiştir. Farklı silaj parametrelerinin kimyasal değerleri ile NIRS okuması arasındaki ilişkide R 2 değerleri bütirik asit, ham yağ ve silaj gaz üretim parametreleri dışındaki tüm besleme ve kalite özellikleri için %70 değerinin üzerinde belirlenmiştir.
Keywords : Besleme kalitesi, LAB, FT NIRS, Yonca silajı