Sağlıklı bir Yasam Tarzı için Ceviz

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
Volume:11 Issue:1
Sağlıklı bir Yasam Tarzı için Ceviz

Sağlıklı bir Yasam Tarzı için Ceviz

Authors : Mehmet SÜTYEMEZ

Pages : 138-142

View : 43 | Download : 14

Publication Date : 2008-06-30

Article Type : Review Paper

Abstract :Ceviz, sağlık açısından diğer sert kabuklu meyvelerden hatta diğer meyve ve sebzelerden, mükemmel besleyici değer ve faydası ile ayrılan özel bir meyvedir. On yıldan daha fazla süren klinik ve bilimsel çalısmalar, bu üstün gıda kaynağı cevizin insan vücuduna birçok faydası olan besin içerikleri ile yüklenmis olduğunu ortaya çıkarmıstır ve çıkarmaya devam etmektedir. Ceviz, yüksek oranda omega-3 yağ asitleri içermektedir. Çok sayıda arastırma omega-3 yağ asitlerinin kalp hastalıklarını, kanseri, inmeyi, diyabetiyi, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltabilme olasılığını ortaya çıkarmıstır. Bu yüzden günlük 3 - 5 tane ceviz tüketimi, bir insanın sağlığına katkıda bulunabileceği en kolay yollardan biridir. Bu derleme cevizin insan sağlığına katkıları konusunda yapılmıs en son klinik ve bilimsel çalısmaları ortaya koymak amacıyla hazırlanmıstır.
Keywords : Ceviz, omega 3, kolesterol, melatonin, antioksidan

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.