Farklı Mikroalg ve Ticari Yemlerin Rotifer (Brachionus plicatilis, Müller 1786) Büyümesi, Protein ve Yağ Asidi Profiline Etkisi

Authors : Kamil Mert ERYALÇIN

Pages : 220-228

Doi:10.18016/ksudobil.305572

View : 15 | Download : 13

Publication Date : 2018-04-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Rotifer (Brachionus plicatilis) deniz balıkları yetiştiriciliğinde larval dönemde kullanılan ilk canlı yemdir. Bu dönemde besince zengin ve kaliteli rotifer kullanımı larvaların hayatta kalma oranlarının yüksek olmasında rol oynamaktadır. Rotiferler esansiyel yağ asitleri, amino asitler, vitamin ve mineraller bakımından deniz balığı larvalarının doğal besinleri olan kopepodlara kıyasla besince daha eksiktir. Bu sebeple, rotifer kültüründe kısa sürede rotifer sayısının çoğaltılması ve besin değeri yüksek rotiferler elde edilmesi önem göstermektedir. Bu çalışmadaki amaç, taze olarak kültür edilen mikroalgler (Chlorella vulgaris ve Dunaliella salina) ve ticari rotifer yemleri (Ekmek mayası ® , S.parkle ® ve Ekmek mayası+W-3 ® ) ile beslenen rotiferlerin büyüme performansı, besin maddeleri ve yağ asidi kompozisyonunlarının incelenmesidir. Chlorella vulgaris ve Dunaliella salina sırasıyla 3N-BBM+V ve f/2 besi yerlerinde kültür edilmiş ve 7 gün süresince 5 deney yemi ile rotiferler beslenmiştir. Deney sonunda, ‘’Ekmek mayası+W-3’’ karışımı ile beslenen rotifer grubu en yüksek rotifer yoğunluğuna ulaşmıştır. Chlorella vulgaris ile beslenen rotiferler yüksek oranda oleik asit içermiştir. Ekmek mayası ile beslenen rotifer grubunda ise EPA yüksek oranda bulunmuştur (P<0.05). Rotifer kültüründe ticari yemlerin rotiferlerin büyüme oranlarını olumlu etkilediği, bununla birlikte besin kalitesi yönünden mikroalglerin halen öneme sahip olduğu ve esansiyel besin maddelerini sağladıkları çalışmamızda görülmüştür.
Keywords : Mikroalg, Besleme, Rotifer, Büyüme, Yağ asitleri