Importance of Melatonin on Poultry

Authors : Süleyman ÇALIŞLAR, Beyhan YETER, Ahmet ŞAHİN

Pages : 987-997

Doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.433039

View : 13 | Download : 10

Publication Date : 2018-11-30

Article Type : Review Paper

Abstract :Yoğun üretim uygulamaları, hatalı bakım ve besleme, uygun olmayan barındırma koşulları, yemlerde antibesinsel maddelerin bulunması ve buna benzer anormallikler kanatlı hayvanlarının hem hormon hem de enzim sistemlerinde düzensizliklere yol açmaktadır. Özellikle endokrin sistem ile ilgili anormallikler yüzünden spesifik bir hormon olan melatonin üretilemediğinden ya da yetersiz üretildiğinden organizmada metabolik ve fizyolojik fonksiyonlar olumsuz etkilenmektedir. Melatonin (ML), kanatlı hayvanlarda metabolik ve fizyolojik düzensizlikleri önleyen ancak dikkat çekmeyen önemli hormonlardan birisidir. ML, beynin biyolojik saatini ayarlar, solunum, dolaşım, boşaltım, üreme ve bağışıklık sistemi üzerinde etkili olur. ML, yem tüketimini, enerji metabolizmasını, vücut ısısını düzenler ve vücutta serbest radikallerin yok edilmesine yardım eder. ML, büyüme hormonu salgılanımını uyararak büyüme performansını olumlu etkiler. Kanatlı hayvanlarda metabolik-fizyolojik bozuklukların düzeltilmesini sağlayan ve hayvan refahına olumlu katkıda bulunan ML hormonu üzerine daha etkili şekilde odaklanmanın gerekli olduğu düşünülmektedir. Bu derlemede, melatonin’in tanıtımı, diğer hormonlarla interaktif ilişkileri, kanatlı hayvanlarının fizyolojik ve metabolik fonksiyonları üzerindeki etkisi incelenmiştir.
Keywords : Melatonin, poultry, physiological, metabolic, animal welfare