Balıkesir ve Çanakkale İllerinde Buğday Ürünü İçerisine Karışan Yabancı Ot Tohumlarının Belirlenmesi

Authors : Koray KAÇAN, Nihat TURSUN

Pages : 248-259

Doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.488510

View : 16 | Download : 10

Publication Date : 2019-04-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Araştırma 2015 yılında Balıkesir ve Çanakkale illerinde buğday ürününe karışan yabancı ot tohumlarının tür ve miktarlarını belirlemek amacıyla 93 farklı yerden alınan 1 kg’lık örneklerle yürütülmüştür. Çalışma sonunda 1 kg ürüne ortalama, Balıkesir il genelinde 207 adet, ağırlık olarak ise 3.06 g yabancı ot tohumunun karıştığı, Çanakkale il genelinde ise 181 adet ve 2.98 g yabancı ot tohumu karıştığı hesaplanmıştır. Her iki ilde de buğday ürünü içerisine 15 familyaya ait 45 farklı yabancı ot tohumunun karıştığı belirlenmiştir.   Balıkesir il genelinde sayısal olarak en fazla karışan yabancı ot tohumunun Sinapis arvensis L. (77.,53 adet/kg) olduğu belirlenirken, ağırlık olarak ise Hordeum vulgare L. (0.7034 g/kg) olduğu saptanmıştır. Çanakkale il genelinde buğday ürününe karışan yabancı ot tohumları incelendiğinde; sayısal olarak Galium aparine L.’nin (35.18 adet/kg)   en fazla karışan yabancı ot olduğu, ağırlık olarak ise H. vulgare (0.558 g/kg) en fazla buğday ürününe karışan yabancı ot olduğu bulunmuştur.  
Keywords : buğday, yabancı ot tohumları, bulaşma