Farklı Gelişme Dönemlerinde Hasat Edilen Saz Bitkisinin (Phragmites Australis) Yem Değerinin Belirlenmesi

Authors : Selma BÜYÜKKILIÇ BEYZİ, Selim SIRAKAYA

Pages : 487-491

Doi:10.18016/ksutarimdoga.vi.493348

View : 22 | Download : 9

Publication Date : 2019-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, saz bitkisinin ( Phragmites australis ) yem değerini belirlemek amacıyla düzenlenmiştir. Bu amaçla, bitki en uygun hasat zamanı tespiti için 3 farklı gelişim döneminde (Haziran ayı içinde 2 hafta aralıkla) hasat edilmiştir. Hasat sonrası bitki kurutulmuş ve öğütülerek kimyasal analizler ile besinsel özellikleri saptanmıştır. Saz bitkisinin hasat zamanı, kimyasal bileşim (kuru maddede) ve diğer besin değeri unsurlarını önemli derecede etkilemiştir (P<0.05). Saz bitkisinin hasat dönemlerine göre ham protein (HP), ham yağ, ham kül, nötr deterjan lif, asit deterjan lif ve asit deterjan lignin içerikleri sırasıyla; %10.63-17.30, %2.05-2.57, %7.65-8.75, %64.0-70.75, %33,26-37-14 ve %3.11-4.20 arasında değişmiştir. Saz bitkisinin metabolik enerji (ME) değeri 2.10-2.15 Mcal/kg KM, nispi yem değeri (NYD) ise 78.72-90.49 arasında bulunmuştur. Araştırma sonucu incelendiğinde saz bitkisinin HP, ME ve NYD değeri bakımından yonca gibi bazı kaba yemlere benzer özellik gösterdiği görülmektedir. Bitki bu özellikleri nedeniyle ruminant beslemede kullanılabilecek bir kaba yem olduğu söylenebilir.
Keywords : Saz bitkisi Phragmites australis, Hasat dönemi, Nispi yem değeri