The Salt (Science-Arts-Language-Technology) Comenius Project: Primary School Students' Views about Salt

Authors : Ursula ONDRATSCHEK, Ali Günay BALIM, Suat TURKOGUZ

Pages : 1-27

View : 20 | Download : 12

Publication Date : 2015-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Çalışmada, ilköğretim öğrencilerinin tuz yapısı, özellikleri ve kullanım alanlarına yönelik görüşlerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Bu nedenle 2012 yılında Türkiye, Almanya, İtalya, Polonya, Yunanistan; İspanya, Estonya, Avusturya, Romanya, İskoçya'nın yer aldığı 10 Avrupa ülkesinin ortak yürüttüğü "The SALT Comenius Project" kapsamında etkinlikler başlatılmıştır. Bu çalışmada yer alan projenin amacı, öğrencileri bilim, sanat, dil, teknoloji ve kültür bakımından birbirlerine kaynaştırmak ve toprakta yer alan, günlük yaşamlarında kullandıkları tuz hakkında algı ve farkındalık oluşturmaktır. İlk proje toplantısında öğrencilerin tuzun yapısı, özellikleri ve kullanım alanlarına yönelik görüşleri almak için yarı yapılandırılmış anket kullanılmıştır. Araştırmaya 10 Avrupa ülkesinden 161 ilköğretim öğrencisi katılmıştır. Araştırmada veriler nitel araştırma yöntemiyle toplanmıştır Araştırmanın sonucunda, Öğrencilerin çoğunluğu tuzun yemeklerde kullanılan bir madde olduğunu, tuzun sadece denizlerden elde edilebileceğini, tuzun küçük kristallerden oluştuğunu, sağlık için kötü olduğunu, sadece tuzun kaya tuzun'dan elde edilebileceğini inanmaktadırlar.
Keywords : tuza yönelik görüşler, ilköğretim öğrencileri