YÜKSEK ÇEVRE ISISINDA YUMURTA VERİMİ VE YUMURTA KABUĞU KALİTESİNİN ÜZERİNE RASYONDAKİ KALSİYUM VE TUZ DÜZEYİNİN ETKİLERİ

Authors : Behiç ÇOŞKUN, Erol BAYTOK, Şakir D TUNCER, Ramazan KADAK, Erdoğan ŞEKER, Ali AYAR

Pages : 69-85

View : 18 | Download : 9

Publication Date : 1990-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma yumurta verimi ve kabuk kalitesi üzerine rasyondaki kalsiyum ve tuz miktarının etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 65 haftalık yaşta 1152 adet tavuk kullanılmıştır. Araştırma 4 farklı düzeyde kalsiyum (% 2.5, 3.0, 3.5 ve 4.0) ve 3 farklı düzeyde tuz (% 0.2, 0.4, 0.6) ihtiva eden 3 x 4 faktöriyal dizayna göre düzenlenmiş ve her birinde 16 tavuk bulunan altışar alt gruba sahip 12 grup ile yürütülmüştür. Rasyonda kalsiyum düzeyinin artması yem tüketimini ve yumurta verimini önemli ölçüde düşürmüştür. % 2.5, 3.0, 3.5 ve 4.0 düzeyinde kalsiyum alan gruplarda ortalama yem tüketimleri sırası ile;104.8, 105.3, 101.6 ve 100.4 g/gün, yumurta verimleri ise % 43.6, 42.0, 39.0 ve 39.9 olarak bulunmuştur. Rasyona % 4 düzeyinde kalsiyum ilavesi yumurtanın spesifik gravitesini her iki dönemde de önemli ölçüde artırmıştır. Kabuk ağırlığı ise sadece son dönemde diğer gruplardan farklı bulunmuştur (P
Keywords :