HAYVAN BESLEMEDE ASKORBİK ASİDİN ÖNEMİ

Authors : Halit İMİK, Ş Doğan TUNCER

Pages : 109-129

View : 10 | Download : 7

Publication Date : 1997-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Yapılan bu derlemede, ascorbic acidin fiziksel ve kimyasal özellikleri, bitki ve hayvan dokularındaki oranları, hayvanların bu vitamini sentezleme yetenekleri ile metabolik ve fizyolojik işlemlerdeki rolü hakkındaki bilgiler özetlenerek, hayvan beslemedeki önemi belirtilmeye çalışılmıştır.
Keywords :