ÇAYIR-MERANIN KARS YÖRESİ ÇİFTLİK HAYVANLARININ BESLENMESİ VE HASTALIK OLUŞTURMA-BULAŞTIRMADAKİ ROLÜ

Authors : İsmail KAYA, Başaran KARADEMİR

Pages : 59-66

View : 19 | Download : 12

Publication Date : 2002-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kars yöresi doğal çayır-mera alanı ve verimliliği ile ruminant varlığı bakımından Türkiye’nin önde gelen bölgelerindendir. Yöre hayvancılığı yaz aylarında çayır-mera otlatmasına dayalıdır. Bu nedenle çayır-meranın besinsel değeri ile hayvanlarda hastalık oluşturucu veya bulaştırıcı etkilerinin bilinmesi önem arz etmektedir. Kars yöresi çayır-meralarının botaniksel bileşiminde buğdaygiller % 55-65, baklagiller % 23-30, diğer familyalara ait bitkiler ise %13-15 oranında bulunmaktadır. Otlatma sezonu boyunca ortalama besin madde içerikleri kuru madde (KM) % 28.87, organik madde (OM), ham protein (HP), ham yağ (HY), ham selüloz (HS), ham kül (HK), azotsuz öz madde (NÖM) ve nötral deterjan fiber (NDF) değerleri ise sırasıyla % 90.68, 15.02, 2.01, 29.95, 9.32, 43.69, 57.69 (% KM) düzeyindedir. Çayır-meralar, otlatma mevsiminde başta sığır ve koyun olmak üzere tüm herbivorların yaşama payının ötesinde önemli ölçüde verim payını da (et, süt, yapağı) sağlamaktadır. Bununla birlikte çayır-meraların bazı zararlı maddeler içermesine bağlı hastalıklar ile otlatma sezonu boyunca antraks, brusellosis, koksidiyosis gibi enfeksiyöz ve paraziter hastalıkların bulaşmasında önemli rol oynamaktadır.
Keywords : Çayır Mera, Besin Değeri, Hayvan Besleme, Hastalık