DENİZLİ VE GERZE YERLİ TAVUKLARINDA YUMURTA AĞIRLIĞI VE YUMURTA AĞIRLIĞININ TEKRARLAMA DERECESİ

Authors : Neval ÖZDOĞAN, İ Safa GÜRCAN, Ali BİLGEN

Pages : 21-28

View : 18 | Download : 9

Publication Date : 2007-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu araştırmada, Türkiye yerli tavuk ırklarından Denizli ve Gerze’ de yaşla birlikte yumurta ağırlığı artışı, yumurta ağırlığı ile canlı ağırlık arasındaki fenotipik korelasyonlar ve yumurta ağırlığının tekrarlama derecesi belirlenmiştir. Araştırmanın canlı materyalini Lalahan Hayvancılık Merkez Araştırma Enstitüsü’nde koruma altında bulunan sürülerden rasgele seçilmiş toplam 235 adet Denizli ve 59 adet Gerze ırkı tavuk oluşturmuştur. Araştırmada her iki ırka ait 1’ er hafta arayla kuluçkadan çıkan 3’er çıkım değerlendirmeye alınmıştır. Araştırmada yumurta veriminin başlangıcında yumurta ağırlığı, Denizli ve Gerze ırklarında 1, 2, 3. çıkımlarda sırasıyla 41.97 ± 0.68 ve 34.34 ± 0.36 g; 39.38 ± 1.06 ve 37.21 ± 1.56 g; 38.83 ± 2.33 ve 33.88 g bulunmuştur. Araştırmanın son haftasında, Denizli ve Gerze ırklarında yumurta ağırlıkları 1, 2, 3. çıkımlarda sırasıyla 58.32 ± 0.68 ve 54.46 ± 1.43 g; 57.37 ± 0.49 ve 53.51 ± 0.97 g; 56.78 ± 0.42 ve 52.41 ± 0.64 g olarak gerçekleşmiştir.Yumurta ağırlığı yaş ile artarken, variyans analizleri sonucunda yumurta ağırlığında ırklar arası farklar istatistiki olarak önemli bulunmuştur. Canlı ağırlık ile yumurta ağırlığı arasındaki fenotipik korelasyon katsayısı Denizli ırkında 0.29, Gerze ırkında ise 0.46 ve her iki katsayı istatistiki olarak yüksek düzeyde önemli (P < 0.001) bulunmuştur. Yumurta ağırlığının tekrarlama derecesi Denizli ırkında 0.46 ± 0.01 ve Gerze ırkında 0.35 ± 0.03 olarak hesaplanmıştır.
Keywords : Tavuk, Denizli, Gerze, yumurta ağırlığı, tekrarlama derecesi, korelasyon katsayısı