Hayvancılıkta Su Kalitesinin Önemi ve Sürdürülebilir Su Yönetimi Stratejileri

Authors : Kahraman Selvi

Pages : 121-138

View : 54 | Download : 155

Publication Date : 2025-12-30

Article Type : Review Paper

Abstract :ÖZ Su, hayvancılıkta metabolik faaliyetlerin sürdürülmesi, verimlilik ve hayvan refahı için en kritik besin maddesidir. Ancak günümüzde artan endüstriyel faaliyetler, tarımsal atıklar ve iklim değişikliği, su kaynaklarını fiziksel, kimyasal ve biyolojik kirleticilerle tehdit etmektedir. Bu derleme; su kalitesini belirleyen temel parametreleri (pH, toplam çözünmüş katı maddeler, sertlik), toksik mineralleri ve özellikle ağır metaller (arsenik, kurşun, kadmiyum) ile farmasötik kalıntıların çiftlik hayvanları üzerindeki etkilerini incelemektedir. Kalitesi düşük su tüketimi; yem alımında azalma, oksidatif stres, immün baskılanma ve üreme performansında ciddi kayıplara yol açarak ekonomik sürdürülebilirliği tehlikeye atmaktadır. Ayrıca, ağır metallerin ve antibiyotiklerin besin zinciri yoluyla biyobirikimi, halk sağlığı açısından “tek sağlık” perspektifinde değerlendirilmesi gereken küresel bir risktir. Çalışmada, bu tehditlere karşı su kalitesi izleme programları, biyofilm kontrolü, suluk hijyeni ve alternatif su kaynaklarının kullanımı gibi sürdürülebilir su yönetimi stratejileri irdelenmiştir. Sonuç olarak, su kalitesinin bütüncül bir yaklaşımla yönetilmesi, hayvan sağlığı ve gıda güvenliğinin temini için bir zorunluluktur.
Keywords : su kalitesi, hayvan sağlığı, sürdürülebilir su yönetimi, biyobirikim

ORIGINAL ARTICLE URL