Mıgırdıç Tokatlıyan, Tokatlıyan Otelleri, Gazinosu ve Lokantası -Cumhurbaşkanlığı Osmanlı Arşivi Belgelerine Göre-

Authors : Ümit Baki ERDEM, Murat HANİLÇE

Pages : 1367-1390

Doi:10.33206/mjss.530611

View : 23 | Download : 13

Publication Date : 2019-02-22

Article Type : Research Paper

Abstract :İstanbul’da Tokat denilince akla gelen iki önemli mekân vardır. Bunlardan birincisi Beykoz’da bulunan Tokat Bahçesi’dir. İkincisi ve daha önemlisi Mıgırdıç Tokatlıyan’ın kurduğu oteldir. Tokatlıyan, uzun yıllar, dönemine göre oldukça lüks sayılabilecek işletmeler aracılığıyla Tokat’ın adını İstanbul’da duyurmuştur. Tokatlıyanlar ve işletmeleri hakkında şu ana kadar popüler ve akademik bazı çalışmalar yapılsa da henüz ailesi ve Osmanlı turizmindeki yerine dair arşiv belgelerine dayalı bir çalışma bulunmamaktadır. Bu çalışmada, Tokat’tan İstanbul’a göçen, Osmanlı Devleti’nin son zamanlarında İstanbul’un konaklama ve yeme-içme sektörlerinde önemli bir yer edinen Tokatlı Ermeni Mıgırdıç Tokatlıyan ve kurduğu işletmeler Cumhurbaşkanlığı Osmanlı arşivinde bulunan belgeler ışığında değerlendirilmiştir. Böylece Tokatlıyan ve işletmeleri hakkındaki bazı bilinmeyenler açığa çıkarılıp Tokat şehrinin ve Osmanlı turizm yatırımlarının tarihine mütevazı bir katkı sunulması amaçlanmıştır. 
Keywords : Tokat, Tokatlıyan, Tarabya, Beyoğlu, Otel, Lokanta