Bovista plumbea Pers.`nın Yağ Asit İçeriklerinin İncelenmesi

Authors : Fatih DURMAZ, Sinan AKTAŞ, Ela Nur ŞİMŞEK SEZER

Pages : 104-108

View : 24 | Download : 11

Publication Date : 2017-10-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada halk arasında puf mantarı olarak bilinen ve çeşitli bölgelerden toplanan Bovista plumbea Pers. türünün yağ asit kompozisyonları incelenmiştir. İncelenen türe ait yağ asit kompozisyonlarında oran olarak en fazla heneikosanoik asit insert ignore into journalissuearticles values(C21:0);, eikosenoik asit insert ignore into journalissuearticles values(C20:1);, behenik asit insert ignore into journalissuearticles values(C22:0);, vaksenik asit insert ignore into journalissuearticles values(C18:1);, linoleik asit insert ignore into journalissuearticles values(C18:2); ve linolenik asit insert ignore into journalissuearticles values(C18:3); izomerleri tespit edilmiştir. 
Keywords : Makrofungus, Bovista plumbea, Yağ asiti, Ekstraksiyon