Bazı Makrofungus Misellerin Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi

Authors : Mehmet AKYÜZ, Ayşe EREN

Pages : 196-205

Doi:10.30708/mantar.451294

View : 20 | Download : 13

Publication Date : 2018-10-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Ülkemizde doğal olarak yetişen insert ignore into journalissuearticles values( Terfezia boudieri , Picoa juniperi ve P. lefebvrei ); ve ticari öneme sahip insert ignore into journalissuearticles values( Pleurotus ostreatus , P. florida , P. sajor-caju , P. eryngii ve Agaricus bisporus ); farklı yenen makrofungus misel kültürlerin bazı bakteri insert ignore into journalissuearticles values( Klebsiella pneumoniae , Pseudomonas aeroginosa , Bacillus megaterium , Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Salmonella typhi );, maya insert ignore into journalissuearticles values( Candida albicans ve C. glabrata ); ve dermatofit türlere insert ignore into journalissuearticles values( Trichophyton sp. ve Epidermophyton sp.); karşı antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Doğadan insert ignore into journalissuearticles values( T. boudieri , P. juniperi ve P. lefebvrei );, ticari kuruluşlardan insert ignore into journalissuearticles values( A. bisporus ); ve stok kültürlerden insert ignore into journalissuearticles values( P. ostreatus , P. florida , P. sajor-caju ve P. eryngii ); sağlanan saf kültürlerin çoğaltılmasında % 2.0 malt-ekstrakt agar ve antimikrobiyal çalışmalarda ise disk difüzyon yöntemi uygulanmıştır. T. boudieri, P. juniperi, P. lefebvrei, P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii ve A. bisporus misel ekstraktları test edilen mikroorganizmaların insert ignore into journalissuearticles values(bakteri, maya ve dermatofit); gelişmelerini değişik oranlarda engellediği insert ignore into journalissuearticles values(7.7-17.3 mm çap); belirlenmiştir. Diğer mantar türleriyle karşılaştırıldığında insert ignore into journalissuearticles values( T. boudieri, P. juniperi, P. ostreatus, P. florida, P. sajor-caju, P. eryngii ve A. bisporus );, P. lefebvrei ’nin metil alkol ekstraktının insert ignore into journalissuearticles values(12.6-17.3 mm çap);, farklı patojen mikroorganizmalara karşı insert ignore into journalissuearticles values( K. pneumoniae , P. aeroginosa , B. megaterium , E. coli , S. aureus , S. typhi , C. albicans , C. glabrata , Trichophyton sp. ve Epidermophyton sp.); en yüksek etkiye sahip olduğu tespit edilmiştir. Genel olarak standart antibiyotiği olarak kullanılan streptomisin sülfat ve nystatin inhibisyon zonu 13.0-18.0 mm olarak ölçülmüştür. Buna göre, kullanılan mantar misel ekstraksiyonlarının inhibisyon etkileri düşük bulunmuştur.
Keywords : Antimikrobiyal aktivite, bakteri, maya, Pleurotus, Agaricus, Terfezia, Picoa, dermatofit