Potential Cardiogenic Effects of Poisonous Mushrooms

Authors : Mustafa SEVİNDİK, Betül ÖZDEMİR, Nady BRAİDY, Hasan AKGÜL, İlgaz AKATA, Zeliha SELAMOĞLU

Pages : 80-86

View : 25 | Download : 22

Publication Date : 2021-04-30

Article Type : Review Paper

Abstract :İnsanlık tarihinin her aşamasında doğal kaynaklar insaların kurtarıcısı olmuştur. Mantarlar özellikle yagmur mevsimlerinde yoğun olarak bulunan oldukça değerli gıda kaynaklarıdır. Mantarlar beslenme durumlarına göre zehirli, yenir veya yenmez olarak gruplandırılabilir. Bu grupların olumlu veya olumsuz etkileri vardır. Bazı mantar türleri yapılarındaki biyoaktif bileşikler sayesinde farklı tıbbi özelliklere sahiptir. Özellikle insan tüketimi için mantar türlerini kullanmadan önce, bazı yenilebilir türlerde bile toksik maddeler tanımlandığı için toksikolojik profillerini karakterize etmek gerekir. Mantar zehirlenmesi insert ignore into journalissuearticles values(MP); olarak bilinen mycetism, uluslararası bir sağlık sorunudur. Mantarlar içerisnde ölümcül zehirlenmelere neden olanlar ve zehirlenme semptomları sınırlı olanlar vardır. Zehirli mantarlar türlerine veya neden oldukları semptomlara göre sitotoksik, nörotoksik, miyotoksik, gastroirritan mantarlar olarak birçok sınıfa ayrılır. Mantar zehirlenmesinin karaciğer, böbrekler ve merkezi sinir sistemi üzerinde ciddi toksisiteye neden olabileceği bilinmektedir. Ancak bunun kalp fonksiyonları üzerindeki etkisi henüz belirlenmemiştir. Yapılan bu araştırmada zehirli mantarlar ve görülen kardiyolojik etkileri üzerinde durulmuştur.
Keywords : Kardiyojenik etkiler, zehirli mantarlar, sendromlar, yabani mantar