Comparing Cellulotic Enzyme Activities of Neocallimastix sp. in Orpin’s and Menke’s Media

Authors : Altuğ KARAMAN, Halit YÜCEL, Kübra EKİNCİ, Sabahattin CÖMERTPAY

Pages : 55-61

Doi:10.30708/mantar.1053180

View : 20 | Download : 11

Publication Date : 2022-04-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Neocallimastix sp., benzersiz lignoselülotik enzimlere sahip Anaerobik Gut Fungusları insert ignore into journalissuearticles values(AGF); ailesinin bir üyesidir ve genellikle in vitro olarak iki temel besi ortamında da yetiştirilir. Enzimatik aktivitelerin tespiti için Orpin besi ortamı tercih edilirken, fermantasyon sırasında oluşan gazların değerlendirilmesi için daha çok Menke besi ortamı tercih edilmektedir. Bu iki ortamın hedeflenen amaçlar için etkili olduğu gösterilmiş olmasına rağmen, bu besi ortamlarındaki çeşitli selülotik enzimlerin aktivitelerini karşılaştırmak için hiçbir girişimde bulunulmamıştır. Bu çalışmada Neocallimastix sp.`nin bu iki besiyerinde de 7 güne kadar büyüme hızı ölçülmüş ve her ikisinde de benzer bir gelişim gözlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(p>0.05);. Ayrıca Menke besi ortamının Aviselaz’ın 5. insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001); ve 7. insert ignore into journalissuearticles values(p<0.0.1); günleri ve 5. güne kadar [0 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001);, 3 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01);, 5 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.0001);] Ksilanaz aktivitesi için daha iyi olduğu belirlenmiştir. Orpin besi ortamı ise tüm zaman noktalarında [0 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001);, 3 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.0001);, 5 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05, 7 insert ignore into journalissuearticles values(p<0.001);] üstün KMSaz aktivitesi sergilemiştir. Selülaz için, aktiviteler her iki ortamda 0. ve 3. günlerde hemen hemen aynı ölçülürken, Menke`de insert ignore into journalissuearticles values(p<0.0001); 5. günde ve Orpin`de 7. günde insert ignore into journalissuearticles values(p<0.01); daha yüksek olduğu görülmüştür. Sonuç olarak Ksilanaz enzim çalışmalarında menke besi ortamınız daha iyi sonuç verdiği tespit edilmiştir.
Keywords : Anaerobik fungus, Enzim aktivitesi, Orpin, Menke