TÜKETİCİ `AÇLIK HİSSİNİN` PERAKENDECİ SATIŞ NOKTASINDA GIDA ÜRÜNLERİ SATINALMA DAVRANIŞINA ETKİSİ

Authors : Gülpınar SCHNEİDER, Helmut SCHNEİDER

Pages : 0-0

View : 12 | Download : 13

Publication Date : 2015-03-11

Article Type : Research Paper

Abstract :Gıda perakendecilerinin pazarlama alanındaki çalışmaları temel olarak iki başlık altında yoğunlaşmaktadır. Çalışmaların bir kısmı tüketicide perakendeci tercihi yaratmaya yönelirken insert ignore into journalissuearticles values(örn. Mağaza fiyat imajı, kuruluş yeri vb.); diğer bir kısmı da tüketicinin satış noktasındaki insert ignore into journalissuearticles values(Point of Sale: POS); davranışını etkilemeyi hedeflemektedir. insert ignore into journalissuearticles values(örn. ürün raf düzenlemeleri, mağaza içinde kullanılan müzik, koku vb.); Perakendecinin, satış noktasında tüketici satınalma davranışını yönlendirebilmek amacıyla kullanacağı araçların etkisi, esasında tüketicinin mağazaya girmeden önce içinde bulunduğu fiziksel ve psikolojik duruma bağlıdır. Maslow`un İhtiyaçlar Hiyerarşisi modelinden yola çıkarak, aaçlık hissinin satış noktasındaki gıda ürünü satınalma davranışı üzerinde büyük öneme sahip olduğu düşünülmektedir. Bu bağlamda her iki değişken arasındaki ilişkinin ortaya konması amacıyla, ramazan ayında süpermarket içinde 390 kişi ile yüz yüze anket yöntemi kullanılarak görüşülmüştür. Araştırma sonuçlarına göre, açlık hissinin satış noktasında ne gıda ürünlerine yapılan harcama tutarı, ne de plan dışı gıda ürünü satınalma davranışı üzerinde istatistiksel anlamda olumlu bir etkinin varlığına rastlanmamıştır.
Keywords :