Muş İlindeki Besi İşletmelerinde Sürdürülebilir Üretim ve Bunu Etkileyen Faktörler

Authors : Galip BAKIR, Mustafa KİBAR

Pages : 1-9

Doi:10.29048/makufebed.759394

View : 20 | Download : 13

Publication Date : 2021-05-23

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Muş ili besi işletmelerinde sürdürülebilir üretim ve bunu etkileyen faktörlerin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Bu amaçla, Muş ili merkez ve ilçelerinde rastgele örnekleme yöntemi kullanılarak saptanan 368 işletmeci ile anket çalışması yapılmıştır. Yapılan araştırmada, işletmecilerin %83,8’i besiciliği sürdürmek istediğini belirtirken %16,2’si sürdürmek istemediğini bildirmiştir. Besiciliği sürdürme isteği ile yaş, eğitim seviyesi ve deneyim arasında pozitif ilişki, hayvan sayısı ile negatif ilişki tespit edilmiştir. Besiciliği baba mesleği ve severek yapan işletmecilerin, başka iş olmadığı için yapanlardan daha memnun oldukları ve işi sürdürmek istedikleri belirlenmiştir. Besi sonunda hayvanlarını eder fiyata satan işletmecilerin besicilikten memnun oldukları ve besiciliği de severek yaptıkları belirlenmiştir. Sonuç olarak, besiciliğin sürdürülebilirliğini, işletmecilerin yaşı, eğitim durumu ve deneyimleri ile mevcut hayvan sayısı, besi sonunda hayvanların eder fiyata satılması olumlu yönde etkilemektedir.
Keywords : Besi işletmeleri, Etkileyen faktörler, Muş ili, sürdürülebilir üretim