Covid-19 salgını sonrası yetişkin bireylerin beslenme alışkanlıklarındaki değişikliklerin değerlendirilmesi

Authors : Melahat Sedanur MACİT

Pages : 277-288

Doi:10.26559/mersinsbd.769698

View : 34 | Download : 12

Publication Date : 2020-12-05

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: İlk olarak Çin’in Wuhan kentinde ortaya çıkan yeni koronavirüs insert ignore into journalissuearticles values(Covid-19); tüm Dünya’da yaygın hale gelmiş ve Dünya Sağlık Örgütü tarafından pandemi olarak ilan edilmiştir. Covid-19’dan korunmada tek çözümün sosyal mesafe ve kişisel hijyen olduğu bilinmektedir. Bunun yanı sıra immün sistemi güçlü bireylerin hastalığa yakalanma ve iyileşme sürecinde avantajlı oldukları sıklıkla vurgulanmaktadır. Bireylerin immün sistemi güçlendirmek için beslenme düzenlerini değiştirebileceği ve karantina uygulamalarıyla birlikte toplumun evde kalış sürelerinde artış olacağı öngörülmekte ve bunların beslenme durumuna etki edebileceği düşünülmektedir. Bu doğrultuda bu çalışmada bireylerin Covid-19 sonrası bazı beslenme alışkanlıkları ve etkileyen faktörlerin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Çalışmaya 18-65 yaş arası toplam 341 birey dahil edilmiş, Google Docs formları aracılığıyla beslenme, uyku, fiziksel aktivite, duygu-durumlarını araştıran bir anket ile değerlendirmeler yapılmıştır. Bulgular: Bireylerin %17’si erkek insert ignore into journalissuearticles values(n=58);, %83’ü insert ignore into journalissuearticles values(n=283); kadındır. Tüm katılımcıların % 70.4’ü insert ignore into journalissuearticles values(283); iş veya uzaktan eğitim dolayısıyla evden çalışma sistemine geçmiş ve toplam ortalama 17.30±13.9 günü bulan bu sürede 1.0±1.5 kg vücut ağırlığı artışı olduğunu beyan etmişlerdir. Bireylerin % 80.9’u insert ignore into journalissuearticles values(n=276); fiziksel aktivitede azalma, %48.7’si uyku süresinde artış olduğunu ifade etmiştir. Bireylerin % 71.6’sı uyku süresindeki bu artışın besin alımında artışa neden olduğunu belirtmiştir. Bireylerin yaklaşık üçte biri insert ignore into journalissuearticles values(%); başta D vitamini insert ignore into journalissuearticles values(% 56.9);, C vitamini insert ignore into journalissuearticles values(%50.4); ve Çinko insert ignore into journalissuearticles values(%27.6); olmak üzere besin takviyesi kullanmaya başladığını bildirmiştir. Covid-19 sonrası bireylerin % 17.5’i beyaz ekmek, %16.7’si meyve, %15.5’i çikolata tüketimlerinde artış olduğunu beyan etmiştir. Sonuç: Çalışma sonuçları bireylerin Covid-19 sonrası beslenme, uyku ve fiziksel aktivite düzenlerinde değişiklikler olduğunu göstermektedir. Bireylerin takviye kullanımı Covid-19 sonrası artış göstermiştir. Bu sonuçlar doğrultusunda bireylerin yeterli ve dengeli beslenme, fiziksel aktivite ve takviye kullanımı konusundan bilgilendirilmesi gerektiği düşünülmektedir.
Keywords : Beslenme durumu, Covid 19, SARS CoV 2, Koronavirüs

ORIGINAL ARTICLE URL