Kolonyanın İşlevi: Dünü ve Bugünü

Authors : Bilge SÖZEN ŞAHNE, Leyla YUMRUKAYA, Selen YEĞENOĞLU

Pages : 195-203

Doi:10.31020/mutftd.865118

View : 20 | Download : 16

Publication Date : 2021-05-17

Article Type : Other Papers

Abstract :Amaç: Bu çalışma kapsamında, kültürel olarak kullanımının yanı sıra, sağlıkla ilgili tüketimi COVID -19 pandemisi sürecinde sıkça gündeme gelen bir ürün olan “kolonya”nın tarihsel süreçteki gelişiminin, hem literatür hem de Türkiye’nin en eski üreticilerinden Sabahattin Tuncer’le yapılan derinlemesine görüşme bulguları doğrultusunda ortaya konması amaçlanmıştır. Yöntem: Kolonya ile ilgili yapılan literatür taramasına ek olarak, gerçekleştirilen derinlemesine görüşme ve kaynak incelemesi doğrultusunda içerikte yer alan ilgili kelimelerin sıkları belirlenmiştir. Bunun yanı sıra, elde edilen bulgular tematik olarak sınıflandırılarak sunulmuştur. Bulgular: Derinlemesine görüşmeden insert ignore into journalissuearticles values(DG); elde edilen bulgular ve incelenen kitap bölümünde insert ignore into journalissuearticles values(KB); “kolonya”dan insert ignore into journalissuearticles values(%1,39 DG - %2,23 KB); sonra, sıklık açısından “koku”nun insert ignore into journalissuearticles values(%1,1 DG - %2,05 KB); geldiği görülmektedir. Hem görüşme hem de ilgili kitap bölümü; kolonya özelinde incelendiğinde; Tuncer’in ve ailesinin kolonyaya verdiği emek, kolonyanın üretim süreci, önemi ve kullanımı temaları ortaya çıkmaktadır. Sonuç: Kolonyanın bugüne gelmesini sağlayan kişilerin gösterdikleri çabalarla, geleneksel değerine sahip çıkmak mümkün olmuş; özellikle toplumsal önem taşıyan olaylarda, temizlik alanında farklılaşan özelliği ile bu değer daha ileriye taşınmıştır. Gelecek dönemlerde, ürün ve marka çeşitliliğinin ve gelişen çalışmaların etkisiyle gerek Türkiye’de gerek dünyada, kolonyanın daha sık adı duyulan bir ürün olacağına inanılmaktadır.
Keywords : Tarih, Kültür, COVID19, Dezenfektan, Kolonya, Görüşme