ÖZGÜRLÜĞÜN YUDUMU: COMMANDARIA

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Motif Akademi Halkbilimi Dergisi
Volume:6 Issue:11
ÖZGÜRLÜĞÜN YUDUMU: COMMANDARIA

ÖZGÜRLÜĞÜN YUDUMU: COMMANDARIA

Authors : Ejdan SADRAZAM, Şevket ÖZNUR

Pages : 94-100

View : 18 | Download : 11

Publication Date : 2013-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu makalede Kıbrıs şarabının kısa tarihsel evrimi çözümlenmiştir. Öncelikle genel düzeyde şarabın aşamalı olarak yayılması ortaya konmuş ve hem Hıristiyanlık öncesi ve hem de Hıristiyanlıkta şarabın önemi açıklanmıştır. Daha sonraki bölüm, Commandaria olarak bilinen tatlı şarap hakkındadır. İlk kez 12.ci yüzyılda dini-şövalye düzenleri tarafından yapılmıştır. Arapların 8. yüzyılın başlarında Akdeniz ticaretini kesmeleri ile Kıbrıs şarabının ün ve ticari önemini kaybetmesinden sonra Commandaria, Avrupalılara Kıbrıs şarabının lezzetini yeniden tanıtan özel şaraplardan biri olmuştur.
Keywords : Şarabın tarihçesi, Kıbrıs şarabı, Komandaria, Tapınak Şövalyeleri

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.