Farklı dozlarda tuz ve mikoriza uygulamalarının biberde hormon, antioksidan, fenolik ve organik asit içeriklerine etkisi

Authors : Kerim Mesut ÇİMRİN, Hakan BAŞAK, Metin TURAN

Pages : 488-498

Doi:10.37908/mkutbd.793222

View : 17 | Download : 14

Publication Date : 2020-12-18

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Çalışmada, mikoriza insert ignore into journalissuearticles values(ROOTS-novozymes endo-mycorrhiza insert ignore into journalissuearticles values(VAM); fungus insert ignore into journalissuearticles values(Glomus spp.);); ve artan tuz dozlarının biber bitkisinin insert ignore into journalissuearticles values(Capsicum annuum L.); kök ve gövde dokularının; hormon, toplam fenolik ve organik asit içerikleri ile toplam antioksidan kapasitesi üzerine etkisini belirlemek amaçlanmıştır.  Yöntem ve Bulgular: Serada tesadüf blokları deneme deseninde göre yürütülen çalışmada, toprak doldurulmuş saksılardaki biber bitkilerine dört farklı dozda tuz insert ignore into journalissuearticles values(T0: 0, T50: 50, T100: 100 ve T150: 150 mM NaCl); ile mikorizalı ve mikorizasız olmak üzere mikorizanın iki dozu insert ignore into journalissuearticles values(M0: 0, M100: 100 adet spor/bitki); uygulanmıştır. Çalışmada, kök ve gövde dokularında giberilik asit insert ignore into journalissuearticles values(GA);, salisilik asit insert ignore into journalissuearticles values(SA); ve indol asetik asit insert ignore into journalissuearticles values(IAA); düzeyleri artan tuz dozlarının etkisiyle istatistiksel olarak önemli düzeyde azalmıştır. Biber bitkisi absisik asit insert ignore into journalissuearticles values(ABA); içeriği mikoriza uygulanmamış bitkilerin kök ve gövde dokularında tuz dozlarındaki artış ile önemli düzeyde artmışken, mikoriza uygulanan bitkilerde tuz dozlarındaki artış ABA içerini etkilememiştir. Sadece 50 mM tuz dozunda belirlenen ABA içeriği mikoriza uygulanmışlarda mikorizasızlara göre önemli düzeyde daha yüksek belirlenmiştir. Toplam fenolik içeriği ve antioksidan kapasitesi tuz stresinin etkisiyle kök ve gövde dokularında önemli düzeyde azalmışken, 50 mM NaCl uygulanmış mikorizalı bitkilerde en yüksek değerde belirlenmiştir. Organik asit içerikleri, gövde tartarik ve maleik asit ile kök maleik asit hariç, uygulanan tuz dozlarındaki artış ile kök ve gövde dokularında kontrol bitkilerine göre artmıştır. Mikoriza uygulanmış bitkilerin gövde bütirik, malonik ve malik asit içerikleri mikoriza uygulanmamışlar daha yüksek belirlenmişken, kök dokularında ise malonik ve malik asit içerikleri mikorizalı olanlarda daha yüksek belirlenmiştir.  Genel Yorum: Mikorizanın özellikle 50 mM tuz dozunda gövde ve kök dokularında toplam fenolik ve antioksidan içeriklerinin yanı sıra ABA düzeyini arttırmasından dolayı strese karşı tolerans göstermede etkili olduğu, ancak daha yüksek tuz konsantrasyonlarında bu olumlu etkisinin bozulduğu belirlenmiştir.  Çalışmanın Önemi ve Etkisi: Sonuç olarak, mikorizanın ılımlı tuz stresinde bitki toleransını arttırdığı ancak, yüksek ve çok yüksek tuz tuz streslerinde etkisiz kaldığı söylenebilir.
Keywords : Mikoriza, tuz stresi, hormon, fenolik, antioksidan, organik asit,